Gurme -
Sinop Mantı Evi - Örnek Mantı Evi
Ağustos ayın başında çıktığım Karadeniz turu rehberi, öğle yemeğinde Sinop'ta mantı yiyeceğimizi söyleyince "Karadeniz ve Mantı, nasıl olur" diye düşündüm. Limanda bulunan Örnek Mantı Evine girince, ilk düşüncem "Rehber bizi bu küçük bir dükkana niye getirdi." oldu. Sahibi bizimle ilgilendi tek tek sohbet etti. Sonra Beşiktaş'ta bir şube açtıklarını söyleyince, arkadaşlarla birbirimize bakıp gideriz diye konuştuk.
Mantı (ince hamurlu, kayık şeklinde) tabağımızın yarısı tereyağlı cevizli, yarısı ise yoğutluydu. Her ikisi de çok lezzetliydi, seç derseniz tercih yapamam ikisi de çok güzel derim.
İstanbul'da açtıkları şube merkezi (Alkım Kitap evinin yanındaki caddeden girince ilk sol (Akaretlere dönen) sokakta ve çok daha şık.Sinop sporun renkleriyle dekore edilmiş. Garsonlar ilgili, servis çabuk ve temiz.
Sinop'tan günlük olarak gelen mantılar lezzet bakımından Sinop'ta yediğimizi aratmıyor.
Sinop Nokulu (kıymalı, cevizli üzümlü mayalı hamurdan yapılan çörek), cevizli erişte, tarhana çorbası, su böreği... diğer lezzetleri.
|
Sinop Mantı Evi :Sinanpaşa Köprü Sokak Tellioğlu İşhanı 8/1 Beşiktaş, İstanbul 0 212 2610374 |
|
 |
 |
|
Örnek Mantı Evi: Meydankapı Mah. İskele Cad.No:3/A Merkez - Sinop 0 368 2617341-2613253 |
|